本教材共分11章，包括工业分析实验基础知识、煤质分析、硅酸盐分析、食品分析、钢铁分析、水质分析、气体分析、化学肥料分析、农药分析、石油产品分析和化工产品分析，主要介绍分析方法、分析原理、分析步骤、分析结果、注意事项等。原理浅显易懂，分析步骤简练易做，问题阐述明了，符合学生的认知水平和工业分析岗位对学生知识、能力、素质的要求。

　

第1章　工业分析实验基础知识　1
　1.1　概述　1
　1.2　溶液的配制　4

第2章　煤质分析　8
　实验一　煤中水分的测定　8
　实验二　煤中灰分的测定　9
　实验三　煤中全硫的测定　10
　实验四　煤的发热量的测定　12

第3章　硅酸盐分析　18
　实验五　硅酸盐中二氧化硅含量的测定　18
　实验六　硅酸盐中氧化铝含量的测定　20
　实验七　硅酸盐中氧化铁含量的测定　22
　实验八　硅酸盐中二氧化钛含量的测定　24

第4章　食品分析　26
　实验九　食品中苯甲酸含量的测定　26
　实验十　食品中总脂肪含量的测定　28
　实验十一　食品中亚硝酸盐含量的测定　30
　实验十二　食品中糖精钠含量的测定　32

第5章　钢铁分析　35
　实验十三　钢铁中碳硫的测定　35
　实验十四　钢铁中锰的测定　37
　实验十五　钢铁中硅的测定　40

第6章　水质分析　43
　实验十六　工业用水中溶解氧的测定　43
　实验十七　污水中六价铬含量的测定　47
　实验十八　原子吸收法测定污水中的铜、锌、铅、镉　50
　实验十九　污水中氨氮的测定　53
　实验二十　化学耗氧量的测定　57

第7章　气体分析　60
　实验二十一　化学分析法半水煤气的测定　60
　实验二十二　气相色谱法半水煤气的测定　64
　实验二十三　大气中二氧化硫的测定　66

第8章　化学肥料分析　70
　实验二十四　农用碳酸氢铵中氨态氮含量的测定　70
　实验二十五　尿素中总氮含量的测定　72
　实验二十六　磷肥中有效磷的测定　74
　实验二十七　钾肥中钾含量的测定　77

第9章　农药分析　80
　实验二十八　绿麦隆的测定　80
　实验二十九　多效唑的测定　83

第10章　石油产品分析　86
　实验三十　石油和液体石油产品密度的测定　86
　实验三十一　石油产品运动黏度的测定　88
　实验三十二　石油产品闪点的测定　91
　实验三十三　石油产品馏程的测定　93
　实验三十四　石油产品铜片腐蚀实验　97

第11章　化工产品分析　100
　实验三十五　氢氧化钠产品中铁含量的测定　100
　实验三十六　乙酸乙酯含量的测定　102

附录　105

参考文献　115