本教材共分为7个学习单元：个人形象礼仪；社会交往礼仪；交谈礼仪；出行及公共场所礼仪；商务礼仪；餐饮礼仪；民族民俗礼仪。　

学习单元一 　个人形象礼仪 　1
任务一　仪容礼仪　1
任务二　服饰礼仪　6
任务三　仪态礼仪　18
单元训练　考核目标　33
学习单元二 　社会交往礼仪　 37
任务一 　称呼礼仪　37
任务二 　介绍礼仪　40
任务三 　握手礼仪　44
任务四 　名片礼仪　47
任务五 　拜访和馈赠礼仪　50
单元训练　考核目标　57
学习单元三　 交谈礼仪　61
任务一 　日常交谈礼仪　61
任务二 　电话礼仪　65
任务三　 谈判交谈礼仪　69
单元训练　考核目标　70
学习单元四　 出行及公共场所礼仪　74
任务一 　出行礼仪　74
任务二 　公众场所礼仪　80
单元训练　考核目标　84
学习单元五　 商务礼仪　88
任务一 　求职与面试礼仪　88
任务二 　商务庆典礼仪　99
单元训练　考核目标　107
学习单元六 　餐饮礼仪　113
任务一 　中餐礼仪　113
任务二 　西餐礼仪　118
任务三 　自助餐礼仪　124
任务四 　饮茶、饮酒礼仪　125
单元训练　考核目标　130
学习单元七　 民族民俗礼仪　138
任务一 　中国传统节日礼仪　138
任务二 　少数民族礼仪　141
单元训练　考核目标　146
参考文献　150