0
样
《园林苗木生产与经营》(第四版)是“十四五”职业教育国家规划教材,也是高等职业教育园林园艺类课程规划教材之一。本教材是高等职业教育园林技术专业的核心课程教材,同时可作为高职相近专业、成人教育相关专业的选用教材,也能为园林绿化苗木生产管理人员提供实践参考。
本教材编写以园林苗木生产岗位的典型工作任务为主线,创新编写体例、构建编写内容。在保证理论知识“实用、够用”的基础 上,更 加 突 出 实 践 教 学 环 节,强 调 技 能 实 训。全书共分园林苗圃的建立,实生苗生产,营养苗生产,组培、穴盘、容器苗生产,园林大苗生产,园林苗木种质资源引种驯化,园林苗木出圃与经营等七个项目,每个项目由 1~4个生产任务组成,所有任务均依照如下体例编写:
【实施过程】—聚焦“任务如何完成”—用以明晰完成该项任务的具体操作流程。
【相关知识】—聚焦“为何这样完成”—用以阐释操作过程中遇到的理论问题。
【知识拓展】—聚焦“能力可持续发展”—用以拓展任务以外的相关知识。
【实操案例】—聚焦“借鉴典型经验做法”—用以列举与本任务相关的真实生产实例。
【学习自测】—聚焦“学习效果如何”—用以从知识掌握与技能运用双重层面检验学习效果。
为激发学生的学业兴趣、创业激情与从业意向,本教材在每个项目后均编入源自园林苗木行业生产一线的真实职场故事,具体涵盖创业建圃、水肥施用、栽植技巧、管理标准、打造精品、发掘新种、出圃经营七个方面,形成行业经典成功案例。这些案例以“读一读、想一想、品一品”的职业成长小故事形式呈现,构建起“调不高、味不减”的特色思政【职场点心】板块,使教材思政的育人实效更具余韵。
项目一 园林苗圃的建立…………………………………………………………………… 1
任务一 规划设计园林苗圃…………………………………………………………… 3
任务二 施工建设园林苗圃 ………………………………………………………… 18
职场点心一 创业建圃的故事 ……………………………………………………… 24
故事1 【自力更生,永不言弃】———从捋花籽起家 ………………………………… 24
故事2 【目标高远,脚踏实地】———建苗圃,起点要高 …………………………… 26
项目二 实生苗生产 ……………………………………………………………………… 27
任务一 采集、调制与贮藏种实……………………………………………………… 29
任务二 检验种子品质 ……………………………………………………………… 42
任务三 处理种子与播种 …………………………………………………………… 50
任务四 播后管理 …………………………………………………………………… 63
职场点心二 水肥施用的故事 ……………………………………………………… 72
故事1 【看似小环节,实含大学问】———浇水也要学三年 ………………………… 72
故事2 【养苗不简单,科学渗其间】———隔一年,施一次硫酸亚铁 ……………… 73
项目三 营养苗生产 ……………………………………………………………………… 75
任务一 嫁接苗生产 ………………………………………………………………… 77
任务二 扦插苗生产 ………………………………………………………………… 92
任务三 压条与分株苗生产………………………………………………………… 109
职场点心三 栽植技巧的故事……………………………………………………… 115
故事1 【实施立体布局,展现现代眼光】———苗圃种植分3个层次 …………… 115
故事2 【让荒山变绿洲,笨方法蕴含大智慧】———荒山苗木栽植18字法 ……… 116
项目四 组培、穴盘、容器苗生产………………………………………………………… 117
任务一 组培苗生产………………………………………………………………… 119
任务二 穴盘苗生产………………………………………………………………… 128
任务三 容器苗生产………………………………………………………………… 139
职场点心四 管理标准的故事……………………………………………………… 147
故事1 【流程不可少,规范记心间】———花木成活的关键是环环相扣 ………… 147
故事2 【主动告别差不多,精益求精被颂歌】———告别差不多先生 …………… 148
项目五 园林大苗生产…………………………………………………………………… 149
任务一 园林苗木移植……………………………………………………………… 151
任务二 园林苗木整形修剪………………………………………………………… 163
任务三 园林苗木防寒防暑………………………………………………………… 181
职场点心五 打造精品的故事……………………………………………………… 188
故事1 【质量第一,标准为尺】———苗木养得细致,说话才硬气 ………………… 188
故事2 【客户至上,诚信为本】———精品苗木是扩大销路的源泉 ……………… 189
项目六 园林苗木种质资源引种驯化…………………………………………………… 191
任务一 种质资源引种驯化………………………………………………………… 193
任务二 园林植物良种繁育………………………………………………………… 207
职场点心六 发掘新种的故事……………………………………………………… 216
故事1 【推动乡土园林植物利用,彰显世界园林之母地位】———发展乡土植物
的4种途径 ………………………………………………………………… 216
故事2 【用心抚育新兴品种,用情构筑大国地位】———发现新品种,要做有心人 … 217
项目七 园林苗木出圃与经营…………………………………………………………… 219
任务一 园林苗木出圃……………………………………………………………… 221
任务二 园林苗圃经营……………………………………………………………… 233
职场点心七 出圃经营的故事……………………………………………………… 243
故事1 【质量标准心扎根,诚信经营永遵循】———遇到市场空缺,也不能破质量
这个底线 …………………………………………………………………… 243
故事2 【苗挂小标签,心记客户愿】———每一颗苗子都要挂上标签 …………… 244
参考文献…………………………………………………………………………………… 245
附 录……………………………………………………………………………………… 247
附录一 常用园林绿化树种的繁殖方法…………………………………………… 249
附录二 部分树种的种实成熟特征、种子调制和贮藏方法 ……………………… 255
附录三 园林苗圃常见病虫草害及防治…………………………………………… 257
附录四 北方园林苗圃全年管理工作历…………………………………………… 259
附录五 园林绿化工 L(2022年版)———工作要求 ……………………………… 261